베이컨 크림 떡볶이

주재료

베이컨(5줄), 브로콜리(1송이), 생크림(250ml), 우유(150ml), 떡볶이(200g)

선택 재료

마늘(3쪽), 양파(1/2개)

양념

소금(0.3), 버터(1), 설탕(0.3), 파르메산 치즈가루(2)
*밥 숟가락 계량 기준

1

1. 베이컨은 두툼하고 고기와 같은 질감의 제품으로 골라주세요.
2. 베이컨을 먹기 좋게 등분해 팬에 노릇하게 볶아 꺼내 기름을 빼주세요.
3. 브로콜리는 먹기 좋게 등분해 끓는 물(3컵)에 소금(0.3)을 넣고 살짝 데쳐 꺼내주세요.
4. 마늘은 납작 썰고, 양파는 채 썰어주세요.
5. 팬에 버터(1)를 두르고 납작 썬 마늘과 양파를 넣어 볶아주세요.
6. 은행은 팬에 식용유를 두르고 약한 불에서 파랗게 볶아 껍질을 벗겨주세요.
7. 적당한 농도가 되면 베이컨을 넣고 설탕, 소금으로 간을 맞추고, 파르메산 치즈가루를 뿌리면 완성!