갈비살 꼬치구이

미국산 늑간살 300g, 오일 적당량

A: 레몬그라스 1/2대, 다진 마늘 1T, 다진 생강 1t,
대파 다진 것 3T, 청주 1T, 참기름 1T, 후추, 소금 1/2t

B: 페퍼론치노 3개, 라임즙 1+1/2T, 설탕 1t,
쪽파 다진 것 2T, 다진 마늘 1t, 피쉬 소스2T

2