Recipe
사자두완탕
12월 14, 2018
- 방법
- 끓이기
- 종류
- 국/탕
- 부위
- 삼겹살
재료
주재료
미국산 삼겹살 300g, 소금 5g, 치킨파우더 30g, 백후추 3g, 참기름 40g, 감자전분 50g, 대파 10g, 청경채 2개, 새송이 20g, 표고버섯 20g, 죽순 30g, 생강 5g, 피망 40g, 달걀 1개
육수
양지 200g, 양파 40g, 대파 20g, 생강 10g, 물 1리터
총장즙
생강 50g, 쪽파 50g
난이도
4